Técnico em Bioquímica

Área profissional: Química

PERFIL PROFISSIONAL DE CONCLUSÃO

É o profissional que realiza análises químicas, bioquímicas, microbiológicas e imunológicas de líquidos, de fluídos biológicos, sensorial e bromatológica. Organiza o trabalho conforme normas de segurança e de saúde ocupacional e preservação ambiental.

SÍNTESE DAS COMPETÊNCIAS PROFISSIONAIS

Módulos I e II

1. Utilizar e interpretar normas técnicas de ensaios e especificações.
2. Utilizar instrumentos e equipamentos para ensaios, bem como instrumentos de medição e controle.
3. Interpretar ordens de serviço programadas.
4. Identificar condições de uso de vidrarias.
5. Manusear os materiais de análise, aplicando normas de segurança.
6. Atender aos procedimentos definidos pelo sistema de garantia da qualidade.
7. Preparar, homogeneizar, armazenar e identificar soluções.
8. Preparar amostras e executar análises conforme procedimentos específicos para preservação das características das amostras.
9. Manipular e envasar medicamentos e cosméticos, monitorando processos, áreas de produção e equipamentos.
10. Pesquisar e aplicar métodos de recuperação, de reciclagem e de reaproveitamento de resíduos laboratoriais e industriais, visando a minimizar impactos ambientais indesejáveis.
11. Selecionar vidrarias e reagentes.
12. Coletar amostras de insumos e matérias-primas.
13. Identificar as vidrarias e materiais específicos de laboratório biológico.
14. Identificar, compreender e relacionar os princípios básicos da homeopatia e da alopatia na produção de medicamentos.
15. Identificar principais sintomas de intoxicação doméstica e ocupacional.
16. Interpretar legislação específica relativa a produtos sujeitos ao controle de vigilância.
17. Controlar, prevenir e avaliar a contaminação por meio da utilização de técnicas adequadas para desinfecção e esterilização de ambientes e equipamentos, para proteção contra riscos biológicos.
18. Interpretar a legislação ambiental, os procedimentos, as normas nacionais, as internacionais e outras aplicáveis ao setor industrial.

Módulo III

19. Analisar metodologias e executar análises químicas, hematológicas, proctoparasitológicas e microbiológicas.
20. Descartar e/ou realizar desinfecção em materiais contaminados por amostras biológicas.
21. Analisar e aplicar procedimentos para assegurar condições higiênico-sanitárias e operacionais para o processamento de alimentos.
22. Realizar análises de matérias-primas e de produtos nas diversas fases de produção.
23. Identificar e seguir normas sobre precauções a serem tomadas antes e depois da coleta de amostras para exame laboratoriais.
24. Identificar e utilizar técnicas necessárias para execução das análises relativas à Parasitologia em laboratórios clínicos.
25. Controlar, prevenir e avaliar os processos de contaminação por meio da utilização de técnicas adequadas de descarte de fluidos, de resíduos e de agentes biológicos.
26. Selecionar e aplicar a legislação específica sobre aditivos alimentares, processamento e embalagens.
27. Selecionar e avaliar procedimentos de preparação e execução de análises quantitativas.
28. Identificar e caracterizar técnicas de isolamento de culturas de microorganismos para obtenção de culturas puras.

Módulo IV

29. Planejar e executar a inspeção e a manutenção autônoma e preventiva rotineira em equipamentos, linhas, instrumentos e acessórios.
30. Utilizar ferramentas da análise de riscos de processos, de acordo com os princípios de segurança.
31. Aplicar normas do exercício profissional e princípios éticos que regem a conduta do profissional da área;
32. Aplicar técnicas de GMP (good manufacturing pratices - "boas práticas de fabricação") nos processos industriais e laboratoriais de controle de qualidade.
33. Controlar mecanismos de transmissão de calor, de operação de equipamentos com trocas térmicas, de destilação, de extração e de cristalização.
34. Coordenar programas e procedimentos de segurança e de análise de riscos de processos industriais e laboratoriais, aplicando princípios de higiene industrial, de controle ambiente e de destinação final de produtos.
35. Realizar análises microbiológicas, hematológicas, proctoparasitológicas, imunológicas e bioquímicas em amostras biológicas, de acordo com as BPL - "boas práticas de laboratório".
36. Executar procedimentos para análises químicas e físico-químicas, químico-biológicas, bromatológicas, toxicológicas e legais, de padronização e de controle de qualidade.
37. Desenvolver novos produtos alimentícios, de acordo com o mercado consumidor.
38. Avaliar a importância das características sensoriais de novos produtos para sua aceitação comercial.

Mercado de trabalho

Indústrias farmacêuticas, químicas e alimentícias e laboratórios de análises clínicas.

Certificações

Módulos I e II: Auxiliar de Laboratório Farmoquímico (Qualificação profissional técnica de nível médio)

Módulos I, II e III: Auxiliar de Laboratório Bioquímico (Qualificação profissional técnica de nível médio)

Módulos I, II, III e IV: Técnico em Bioquímica (Habilitação profissional técnica de nível médio)